Service- & Kochbekleidung

Gastrobekleidung

Service & Kochbekleidung

Nicht nur die Servicekräfte, sondern auch Köche und Küchenhilfen sind auf funktionale Berufsbekleidung angewiesen. In der Gastronomie ist die Arbeitskleidung starker Beanspruchung ausgesetzt und muss besonders robust sein. Weiße Kochjacken sind immer noch vorherrschend, doch mittlerweile sind auch andere Farbvarianten erhältlich. Für Showküchen und besondere Anlässe gibt es sogar Kochjacken aus Denim. Natürlich finden Sie in unserem Sortiment nicht nur passende Jacken, sondern auch Service- und Kochhosen, Kochhemden und Schürzen in diversen Längen. So können Sie bequem das ganze Küchenteam ausstatten. Als Basisbekleidung dienen T-Shirts und Langarm-Shirts, die unter die Kochjacke gezogen werden können.

Worauf es bei Kochbekleidung ankommt

Wer in der Küche arbeitet, muss mit starken Verschmutzungen und Gerüchen rechnen, die der Kleidung nach einem langen Arbeitstag anhaften. Das Gewebe von Kochjacken muss nicht nur häufiges Waschen aushalten, sondern manchmal auch Bleichvorgänge mit Chlor. Das macht die weiße Kochbekleidung besonders attraktiv, aber inzwischen können auch schwarze und in einigen Fällen sogar bunte Jacken bei hohen Temperaturen gewaschen werden. Schwarze Kochjacken sind in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Sie können zwar nicht mit Bleiche bearbeitet werden, Verschmutzungen sind aber auch nicht ganz so schnell zu sehen.

Kochjacken kombinieren

Kombiniert werden die Kochjacken meist mit unifarbenen Hosen in schwarz oder mit Pepita-Muster. Das feine Karomuster ist ein echter Klassiker und immer noch gefragt. Bei Hosen kommt es vor allem auf die Passform und einen hohen Tragekomfort an. Der persönliche Geschmack spielt ebenfalls eine Rolle. Taschen sind praktisch, um Kleinigkeiten wie Schlüssel zu verstauen. Viele Köche und Köchinnen bevorzugen Hosen mit Gummibund, da diese nicht nur besonders bequem sind, sondern sich auch schnell wechseln lassen. Sollte einmal heißes Fett auf die Hose tropfen, kann das vor Verletzungen schützen. Deshalb empfehlen wir auch Kochjacken mit Knöpfen, die sich schnell öffnen lassen. Die klassischen Kugelknöpfe wurden zum Teil durch Druckknöpfe ersetzt. Allerdings gibt es inzwischen auch Kochjacken mit Reißverschluss. Was auf den ersten Blick ungewohnt erscheint, hat sich bereits zu einer beliebten Alternative gemausert, insbesondere Kontrastreißverschlüsse erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Schürzen und Kopfbedeckungen

Schürzen und Vorbinder dienen nicht nur zum Schutz der Hose vor Verschmutzungen, sondern auch, um sich kurz die Hände abzuwischen. Sowohl in der Küche als auch im Servicebereich kommen diverse Schürzenmodelle zum Einsatz. Für Showküchen gibt es Modelle aus Denim oder Kunstleder, im Alltag kommt Baumwolle oder ein Mischgewebe zum Einsatz. Die meisten Schürzen sind in diversen Farben und Längen erhältlich. Knöchellange Varianten werden als Bistroschürzen bezeichnet und verfügen idealerweise über einen Gehschlitz. Wer sich viel bewegen und Treppen steigen muss, sollte eher zu einer knielangen Schürze greifen. Vorbinder enden in der Regel über dem Knie. Besonders praktisch sind Schürzen mit Taschen, in denen Kleinigkeiten wie Notizblöcke, Schlüssel oder das Smartphone untergebracht werden können.

Die klassische Kochmütze begegnet einem längst nicht mehr in allen Küchen, auch wenn sie lange ein fester Bestandteil der Berufsbekleidung gewesen ist. Heute wird sie vor allem in noblen Restaurants oder von Köchen in der Ausbildung getragen. Abgelöst wurde die weiße Kochmütze von lässigen Bandanas, Caps, Schiebermützen und Kochmützen im französischen Stil. In Großküchen kommen vor allem Schiffchen zum Einsatz.

Accessoires in Küche und Service

Falls die betriebsinternen Vorschriften es erlauben, kann auch ein weißes Kochoutfit durch kleine Details individualisiert werden — zum Beispiel durch bunte Kugelknöpfe oder Motivknöpfe und ein Dreieckstuch. Im Service können die Mitarbeiter farbige Accessoires tragen. Allerdings sollten Sie hier auf Einheitlichkeit achten, um ein stimmiges Gesamtbild zu erzeugen. Als zusätzliche Individualisierungsmaßnahme bietet sich die Veredelung einzelner Teile an — durch das Firmenlogo auf einem Halstuch oder einer Kochjacke.

Funktionale Berufsbekleidung für den Einsatz in Restaurants und Hotels

Die Wahl der passenden Berufsbekleidung ist gar nicht so einfach. Gerade in Service, Gastronomie und Hotel kann funktionale Bekleidung den stressigen Arbeitsalltag jedoch angenehmer gestalten. Bequeme, atmungsaktive Kleidung, die dabei auch noch gut aussieht, sorgt für ein gutes Gefühl im Job. Ob Hemd mit oder ohne Weste spielt dabei erstmal keine Rolle, auch wenn Details jedes Outfit abrunden. Je nach Branche empfehlen wir unterschiedliche Ausstattungen, Produktlinien und Passformen. Für eine individuelle Beratung können Sie uns auch jederzeit persönlich kontaktieren.

Unser Sortiment für Servicekräfte

Unser Sortiment Servicebekleidung umfasst alle wichtigen Kleidungsstücke und Accessoires für Kellner und Kellnerinnen, Mitarbeiter in der Gastronomie oder Hotelangestellte. Es wird durch hochwertige Businessbekleidung und Kochbekleidung abgerundet.

Worauf Sie bei der Gastronomie-Bekleidung achten sollten

Bei allen Teilen der Berufsbekleidung sollten Sie im Hinblick auf das Einsatzgebiet zunächst die Passform und den Tragekomfort berücksichtigen. Wer sich schnell bewegt, gerät naturgemäß schneller ins Schwitzen — viele Schichten und schwere Stoffe sind hier eher unangebracht. Dafür punkten Sie bei Ihren Mitarbeitern mit bequemen Schuhen für Kellner und Servicemitarbeiter und lockeren Schnitten. Wenn möglich, berücksichtigen Sie bei der Wahl der Kleidung bis zu einem gewissen Grad individuelle Wünsche. Eine einheitliche Teambekleidung hat auch einen psychologischen Effekt: Sie stärkt das Zusammengehörigkeitsgefühl und unterstreicht die Zugehörigkeit zum Unternehmen. Gerade deshalb sollte die Berufsbekleidung gut sitzen und ansprechend aussehen. Bei der Optik können Sie sich an Ihren Unternehmensfarben und branchenüblichen Farben orientieren. Zu viele Farben und Muster sollten nicht miteinander kombiniert werden, setzen Sie lieber Akzente durch ein farbiges Accessoire oder individualisieren Sie die Berufsbekleidung Ihrer Mitarbeiter mit einem Logo.

Gastrobekleidung mit Logo für einen rundum gelungenen Auftritt

Wir veredeln auf Wunsch nahezu alle Produkte aus unserem Sortiment mit Logo. Ob Druck, Stick oder Einwebung ist vom jeweiligen Material abhängig und wird in einem persönlichen Beratungsgespräch per Telefon oder E-Mail näher erläutert. Den Möglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt: Sie können zwischen All-Over-Motiven, Einzelmotiven und natürlich auch die Position des Logos wählen. In individueller Absprache helfen wir Ihnen bei der Entscheidung und beraten Sie hinsichtlich Material, Platzierung und Druckverfahren.